Vacanțe cu gust. Punctele Gastronomice Locale – vacanțe cu gust

Cadrul legislativ și fiscal al punctelor gastronomice locale, un instrument la îndemâna gospodăriilor țărănești care oferă servicii turistice, a fost finalizat, deci acestea pot fi înființate și exploatate. Punctele Gastronomice Locale sunt bucătării particulare, care servesc turiștilor rețete specifice zonei, și se pot afla în spațiul micilor ferme, exploatații familiale, stâne sau adăposturi pescărești. 

Acest tip de organizare vine în sprijinul celor care produc alimente de bază și doresc să ofere servicii de alimentație publică în deplină siguranță pentru consumator, fără să dețină însă pensiuni turistice sau alte forme organizate de turism. Este o facilitate pentru unitățile de tip familial, care vor să presteze turism de scară mică, cum ar fi turism rural, ecoturism sau turism cultural. 

Oricine dorește să înființeze un Punct Gastronomic Local poate afla informații și condițiile de înregistrare de la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Constanța.