PERICOLUL din carnea de miel. Cum e mai bine să o consumi VIDEO

Se apropie Paștele, iar carnea de miel este la mare căutare. Pentru a preveni o vizită inopinată la spital există unele reguli pe care fiecare consumator ar trebui să le știe, indiferent dacă mielul se transformă în ciorbă, friptură sau drob.

Consumul de carne de miel ne poate da bătăi de cap, dacă nu știm cum trebuie să arate înainte de a o prepara.

SFATUL MEDICULUI: Atenție la pericolele din carnea de miel

"Să nu fie lipicioasa, trebuie sa aiba o culoare placuta, sa fie elastica, regulile generale, sa nu miroasa urat sa aiba mirosul specific de miel", a spus președintele Romalimenta, Sorin Minea. Specialiștii spun că mielul ar trebui mai degrabă fiert decât prăjit și ar trebui asociat cu legume. O alternativă pentru Paște pot fi și "mieii eco".

Pe 15 aprilie, românii sărbătoresc Învierea Domnului, iar mielul și cozonacul sunt nelipsite de la masa de Paște.