Zahărul brun previne apariția diabetului de tip II

Antioxidanții din zahărul brun ajută la controlarea presiunii arteriale și la prevenirea afecțiunilor cardiovasculare.
Cercetătorii au descoperit că zahărul brun conține un nivel ridicat de antioxidanți, aceiași care dau vinului roșu sau ceaiului efectele pozitive asupra sănătății.
Zahărul brun temperează nivelul glucozei din sânge prin controlarea trecerii zahărului la nivelul intestinului subțire. Înlocuind zahărul din mâncăruri și băuturile cu calorii este una dintre strategiile pe termen lung pentru prevenirea diabetului de tip II.