Carnea la grătar, preferată vara

Carnea preparată la grătar sau înăbușită cu abur, consumată cu legume, este alimentația preferată pe timpul verii. Indicat este să se consume carne slabă de pui, pește sau vită, ne sfătuiesc specialiștii în alimentație. Aceștia ne sugerează să gătim carnea la temperatură mică, un timp mai îndelungat, pentru a evita riscul de a intra în contact cu diverse bacterii. Atenție să nu ardeți carnea preparată la grătar, pentru că poate avea potențial cancerigen.