"Când le dați zahăr copiilor, e ca și cum le-ați da alcool. Tot în ficat lovește"

Zahărul din produsele ambalate, cum ar fi băuturile îndulcite și snacks-uri, consumat în mod constant, pe parcursul multor ani, poate provoca creșterea în greutate în exces - mai ales prin supraproducția de insulină, care curăță sângele de zahăr (stocarea de calorii sub formă de grăsimi), iar acest lucru face ca un copil să își dorescă tot mai mult zahăr, potrivit Kathy Isoldi, un dietetician profesor înregistrat, nutriționist și asociat de nutriție la Universitatea Long Island.