Avertisment teribil de la Dr. Menci: Ciorbele făcute în casă NE ÎMBOLNĂVESC!

O ciorbă făcută-n casă poate să creeze probleme de sănătate. Și asta din cauza apei cu clor, susține directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA), citat de LIbertatea.ro. Acesta explică faptul că adăugarea de clor în apă nu este cea mai fericită metodă de a inactiva contaminanții biologici, pentru că o parte din clor se evaporă, iar altă parte se transformă în trihalometani. Acești compuși chimici produc disfuncții ale tiroidei și chiar sunt incriminați ca agenți cancerigeni. "De aceea nu ar trebui să facem mâncare, nici ceai și nimic cu apă cu clor!", explică prof. dr. Mencinicopschi. În urma studiilor făcute la ICA în decursul anilor, s-a constatat că în România există ape din surse geologice extrem de bune, care depășesc calitățile unor branduri celebre de apă din lume. Apa din zona Herculane, Covasna, Malnaș sau Borsec e excepțională. La ICA se pot face la comandă și contra cost și analize privind calitatea apei pe care o beți sau o folosiți acasă, scrie realitatea.