Trei fabrici de înghețată au fost amendate cu 15.000 de lei

În perioada 27 iulie – 6 august, inspectorii din cadrul Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au verificat, la nivelul întregii țări 738 de unități de fabricare, de depozitare și de desfacere a înghețatei.
În urma neregulilor constatate, s-au aplicat 31 de sancțiuni contravenționale, în valoare de 95.200 de lei, 22 de Avertismente, 1 ordonanță de suspendare a activității și s-au confiscat 218 kg înghețată, în valoare de 1.540 lei.
Principalele deficiențe constatate au fost depozitarea înghețatei fără respectarea criteriilor de compatibilitate, pentru a preîntâmpina o potențială contaminare, neasigurarea temperaturilor de păstrare inscripționate pe etichete, depozite neigienizate, comercializarea înghețatei după ce a fost decongelată și recongelată.
La nivelul județului Constanța, potrivit declarațiilor oferite de către Gheorghe Dincă, purtătorul de cuvânt al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, au fost verificate șase fabrici de înghețată și două laboratoare, în urma deficiențelor constatate fiind aplicate trei amenzi contravenționale în valoare de 15.000 de lei. "În toate cele trei cazuri am descoperit că nu erau respectate condițiile de igienă și manipularea înghețatei se făcea necorespunzător din punct de vedere sanitar veterinar", a declarat, pentru "Cuget Liber", Gheorghe Dincă.
Potrivit acestuia, în această perioadă se desfășoară controale tematice la unitățile de procesare a laptelui.

În perioada 27 iulie – 6 august, inspectorii din cadrul Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au verificat, la nivelul întregii țări 738 de unități de fabricare, de depozitare și de desfacere a înghețatei.
În urma neregulilor constatate, s-au aplicat 31 de sancțiuni contravenționale, în valoare de 95.200 de lei, 22 de Avertismente, 1 ordonanță de suspendare a activității și s-au confiscat 218 kg înghețată, în valoare de 1.540 lei.
Principalele deficiențe constatate au fost depozitarea înghețatei fără respectarea criteriilor de compatibilitate, pentru a preîntâmpina o potențială contaminare, neasigurarea temperaturilor de păstrare inscripționate pe etichete, depozite neigienizate, comercializarea înghețatei după ce a fost decongelată și recongelată.
La nivelul județului Constanța, potrivit declarațiilor oferite de către Gheorghe Dincă, purtătorul de cuvânt al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, au fost verificate șase fabrici de înghețată și două laboratoare, în urma deficiențelor constatate fiind aplicate trei amenzi contravenționale în valoare de 15.000 de lei. "În toate cele trei cazuri am descoperit că nu erau respectate condițiile de igienă și manipularea înghețatei se făcea necorespunzător din punct de vedere sanitar veterinar", a declarat, pentru "Cuget Liber", Gheorghe Dincă.
Potrivit acestuia, în această perioadă se desfășoară controale tematice la unitățile de procesare a laptelui.