Iată cum a evoluat producția de carne

În luna martie 2021, comparativ cu aceeași lună a anului precedent, numărul sacrificărilor de animale a crescut la ovine cu 55,9%, iar la bovine cu 4,9%. În schimb a scăzut la păsări cu 1,4%, iar la porcine cu 3,2%.Pe de altă parte, greutatea în carcasă a crescut la ovine cu 30,9%, dar s-a redus la bovine 4,5%, la porcine cu 2,1%, iar la păsări cu 3,2%.