Alimentele s-au scumpit cel mai mult în noiembrie

În noiembrie, la nivel global, preţurile la produsele alimentare au înregistrat cea mai mare creştere din ultimii şase ani, arată un raport al Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO). În fiecare lună, FAO publică propriul său Food Price Index, care studiază modificările de preţuri înregistrate la un coş de alimente format din cereale, ulei, lactate, carne şi zahăr. Creşterile sunt cauzate de mărirea preţurilor cu 14,5% la uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de palmier, de rapiţă şi floarea soarelui. Cerealele s-au scumpit şi ele cu 2,5%, pentru că au crescut preţurile la exporturile de grâu şi porumb. Preţurile la zahăr s-au mărit cu 3,3%, comparativ cu luna octombrie 2020, din cauza schimbărilor climatice care au afectat culturile din Uniunea Europeană, Rusia şi Thailanda. Lactatele s-au scumpit cu 0,9% la fel ca şi preţurile la carne, care s-au majorat lună de lună din ianuarie. FAO dă şi o veste bună, că producţia mondială de cereale, în 2020 a înregistrat o creştere de 1,3% mai mult decât anul trecut.