285 de unități de alimentație publică, sancționate pentru înșelăciune
271
Articole de la același autor
Loviți în Oil Terminal? Atentați la securitatea energetică a României!
06 Februarie 2019
Atenție! Autoritatea Navală Română este mai exigentă cu navele, dar și cu navigatorii
28 Martie 2019
O invenție românească pe care nu avem dreptul s-o ignorăm!
27 Februarie 2019
În perioada ianuarie-martie 2019, Ministerul Agriculturii, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor și Autoritatea Națională Sanitară Veterinară au continuat controalele privind utilizarea grăsimilor hidrogenate în locul produselor exclusiv pe bază de lapte, în scopul informării corecte a consumatorilor, a depistării, sancționării și diminuării fraudelor în domeniu.
Acțiunile au avut loc în București și în toate municipiile reședință de județ. În urma verificărilor, s-a constatat că printre neregulile care persistă, figurează: utilizarea în procesul de fabricație a unor specialități pe bază de grăsimi hidrogenate în prepararea și comercializarea unor produse de patiserie, cofetărie, fast-food. Produsele finite au fost prezentate consumatorilor ca având în compoziție brânză, telemea de vacă, cașcaval, unt, dezinformând astfel consumatorii cu privire la compoziția acestor produse alimentare. Au fost descoperite și deficiențe privind trasabilitatea produselor, a normelor de igienă și siguranță alimentară.
Au fost verificate 708 unități, dintre care: 233 patiserii, 157 cofetării (laboratoare cofetărie/patiserie), 182 pizzerii, 73 restaurante, catering, 52 fast food-uri și 11 magazine alimentare. La un număr de 285 de unități (40%), s-a depistat substituirea preparatelor din lapte cu specialități obținute din grăsimi hidrogenate, concomitent cu dezinformarea consumatorilor.
Au fost aplicate sancțiuni contravenționale în valoare totală de 1.782.200 lei și au fost emise 177 sancțiuni cu avertisment. De asemenea, s-a dispus confiscarea/distrugerea produselor neconforme, suspendarea activității timp de 30 zile, pentru nerespectarea normelor sanitar veterinare și interzicerea temporară a desfășurării activității în vederea remedierii deficiențelor și autorizării.
Substituirea produselor lactate cu specialități din grăsimi hidrogenate și dezinformarea consumatorilor creează un prejudiciu de imagine produselor românești de calitate, afectând totodată munca fermierilor români, facilitând astfel dezvoltarea unor "portițe" pentru activități ilicite și obținerea de profituri majorate în detrimentul consumatorilor.
S-a constatat însă și o diminuare a fenomenului de substituire a produselor lactate cu specialități pe bază de grăsimi hidrogenate cu 40%, în comparație cu anul 2018, când procentul a fost de 74%. Ministerul Agriculturii permanentizează aceste acțiuni în vederea eliminării activităților neconforme, astfel încât consumatorii să cunoască exact ce fel de ingrediente sunt utilizate în prepararea produselor alimentare din această categorie.
Acțiunile au avut loc în București și în toate municipiile reședință de județ. În urma verificărilor, s-a constatat că printre neregulile care persistă, figurează: utilizarea în procesul de fabricație a unor specialități pe bază de grăsimi hidrogenate în prepararea și comercializarea unor produse de patiserie, cofetărie, fast-food. Produsele finite au fost prezentate consumatorilor ca având în compoziție brânză, telemea de vacă, cașcaval, unt, dezinformând astfel consumatorii cu privire la compoziția acestor produse alimentare. Au fost descoperite și deficiențe privind trasabilitatea produselor, a normelor de igienă și siguranță alimentară.
Au fost verificate 708 unități, dintre care: 233 patiserii, 157 cofetării (laboratoare cofetărie/patiserie), 182 pizzerii, 73 restaurante, catering, 52 fast food-uri și 11 magazine alimentare. La un număr de 285 de unități (40%), s-a depistat substituirea preparatelor din lapte cu specialități obținute din grăsimi hidrogenate, concomitent cu dezinformarea consumatorilor.
Au fost aplicate sancțiuni contravenționale în valoare totală de 1.782.200 lei și au fost emise 177 sancțiuni cu avertisment. De asemenea, s-a dispus confiscarea/distrugerea produselor neconforme, suspendarea activității timp de 30 zile, pentru nerespectarea normelor sanitar veterinare și interzicerea temporară a desfășurării activității în vederea remedierii deficiențelor și autorizării.
Substituirea produselor lactate cu specialități din grăsimi hidrogenate și dezinformarea consumatorilor creează un prejudiciu de imagine produselor românești de calitate, afectând totodată munca fermierilor români, facilitând astfel dezvoltarea unor "portițe" pentru activități ilicite și obținerea de profituri majorate în detrimentul consumatorilor.
S-a constatat însă și o diminuare a fenomenului de substituire a produselor lactate cu specialități pe bază de grăsimi hidrogenate cu 40%, în comparație cu anul 2018, când procentul a fost de 74%. Ministerul Agriculturii permanentizează aceste acțiuni în vederea eliminării activităților neconforme, astfel încât consumatorii să cunoască exact ce fel de ingrediente sunt utilizate în prepararea produselor alimentare din această categorie.
Comentează știrea
Nu există comentarii introduse pentru acest articol!
Articole pe aceeași temă
Luni, 10 August 2009
Marţi, 31 Iulie 2018
Luni, 10 Iulie 2017
Vineri, 21 Octombrie 2016
Vineri, 18 Iulie 2014
Vineri, 11 Aprilie 2014
Sâmbătă, 01 Octombrie 2011
Sâmbătă, 17 Septembrie 2011
Miercuri, 20 Iulie 2011