Pizza vegetariană

Ingrediente: blat de pizza, sos, o linguriță ulei, o ceapă tocată mărunt, un cățel de usturoi zdrobit, un dovlecel dat prin răzătoare, o jumătate de ardei roșu tăiat fâșii, o jumătate de ardei verde tăiat fâșii, 120 g brânză bocconcini tăiată feliuțe, 120 g mozzarella dată prin răzătoare.

Mod de preparare: Se întinde aluatul de pizza și se pun foile în tăvile unse. Se încălzește cuptorul la 220 de grade. Într-o tigaie se pun la călit ceapa, usturoiul și dovlecelul timp de 10 minute. Se întinde sosul pe blat și se presară mozzarella, se adaugă feliuțele de bocconcini și fâșiuțele de ardei. Se adaugă dovleceii și se bagă pizza la cuptor timp de 30 de minute. Se taie felii și se servește.