Aditivi

InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip crenvurști de porc ce se regăsesc pe piața din România. În total au fost analizate 19 produse. Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor c ...

Este vremea pregătirilor de toamnă și unele gospodine încă mai păstrează obiceiurile de a pune murături de casă. Altele, preferă să le ia gata făcute, de la supermarket, mai ales că prețurile sunt, de multe ori, mai mici ...

Tradiția spune că, de Moș Nicolae, ghetuțele să fie pline de dulciuri, spre deliciul copiilor. Însă, atenție ce comenzi îi dați moșului, căci faimoasa cizmuliță poate ajunge să conțină mai multe ...

Ținând cont de bunele practici la nivelul Uniunii Europene, de neîncrederea consumatorilor în produsele comercializate, atât din perspectiva calității acestora, cât și a conformității informațiilor ce se regăsesc pe etic ...

Iaurturile cu fructe sunt printre preferatele copiilor, fiind considerate de mulți părinți un desert sănătos. Din păcate, însă, iaurturile de pe piață fac mai mult rău decât bine, fructele lipsind cu desăvârșire, ingredi ...

Mâncărurile specifice sărbătorilor sunt, în mod tradițional, preparate în casă. Cu toate aceste, fie din comoditate, fie din lipsă de timp, unii dintre noi preferăm să apelăm la ofertele de pe piață. De la an, la an, ace ...

Vă este poftă de ceva dulce, dar vă e teamă de calorii? Îndulcitorii artificiali vă promit toate beneficiile zahărului, fără a suporta consecințele negative ale acestuia. Însă, îndulcitorii artificiali au și ei riscurile ...

Cu denumirea completă de butylhydroquinone tertiar, această substanță este un derivat al butanului. Rolul ei ste de a păstra proaspete, pentru o durată cât mai îndelungată, alimentele. Se găsește în special în chipsuri, ...

O nouă listă de aditivi alimentari permiși în UE, aprobați după o evaluare științifică, va intra în vigoare la 1 iunie, informează Comisia Europeană.  Pe această listă figurează numai aditivii alimentari care au fos ...

Comisia Europeană a adoptat două acte normative cu privire la lista aditivilor din produsele alimentare care va intra în vigoare în iunie 2013. În acest fel, utilizarea aditivilor alimentari va fi mai sigură și transpare ...