Ce gătim astăzi

309
5
Ce gătim astăzi - fooddrinks1341489127135232080813-1383258512.jpg
Carne de vită cu sos de rodii

Este o gustare caldă sau chiar un fel principal apreciat în restaurantele libaneze din România, denumit "ras asfour", tradus prin expresia "cap de vrabie" (nume dat bucățelelor de carne). Se prepară din cuburi (sau fâșii) de carne, în special de vită, sotată cu ceapă și caramelizată cu suc de rodii. Fragedă, aromată, dulce și totodată acrișoară, carnea din ras asfour are un gust unic. Ingrediente: 800 grame carne de vită fragedă (mușchi, antricot), 2 cepe mari, 100 ml sirop de rodii, 3 linguri ulei de măsline, o cană supă de vită, zeamă de lămâie (dacă e cazul), 2 linguri pătrunjel verde tocat, piper proaspăt măcinat. Preparare: Curățați ceapa și tăiați-o peștișori. Tăiați carnea în cuburi sau fâșii. Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă sau cratiță. Adăugați carnea și sotați-o la foc iute cam cinci minute. Când începe să-și schimbe culoarea, adăugați ceapa și rumeniți-o la foc mare. Stingeți cu sirop de rodii și supă. Fierbeți la foc iute până când carnea este bine pătrunsă și sosul s-a îngroșat. Asezonați cu sare (dacă e cazul) și piper. Ras asfour se servește ca atare, cu lipii, ca gustare caldă sau cu garnituri de grâu bulgur,cușcuș, ca fel principal. Dulceața și aciditatea ras asfour-ului se reglează cu zeamă de lămâie și/sau puțin zahăr.  Desert cu dovleac copt. Un tort delicios care va fi pe placul întregii familii. Ingredientele de bază sunt biscuiții digestivi, untul, crema de brânză și dovleacul copt. Se prepară simplu și foarte rapid. Ingrediente: Pentru crustă: o cană biscuiți digestivi mărunțiți,

4 linguri de unt, 1/4 linguriță de ghimbir răzuit, o linguriță miere de albine (opțional). Pentru cremă: 2 căni piure de dovleac copt, 4 linguri de unt, 2 pachete de cremă de brânză sau brânză de casă, o linguriță esență de vanilie, o linguriță scorțișoară, o linguriță ghimbir răzuit, 1/4 linguriță sare de mare, 1/2 cană zahăr pudră. Mod de preparare: Untul se topește și se combină cu biscuiții digestivi, ghimbirul răzuit și mierea de albine. Se pune crusta într-o tavă cu pereți detașabili și se presează cu ajutorul unui pahar. Se dă la cuptorul încins timp de șapte minute. Crema de brânză și untul se amestecă cu mixerul, după care se încorporează piureul de dovleac și condimentele. La final se adaugă zahărul pudră și sarea de mare. Se așază peste crusta răcită, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la frigider cel puțin șase ore înainte de a fi servit.

Comentează știrea

solde christian louboutin
23 noiembrie 2013
solde christian louboutin

Mais ce qui est choquant, c'est qu'un grand nombre de bovins destinés a la contrebande sont transportés de l'Haryana et d'autres régions voisines par la route meme que la police et l'administration civile préferent fermer les yeux. solde christian louboutin http://www.ville-bollene.fr/louboutin_chaussures.php?p=solde christian louboutin

christian louboutin wikipedia
24 noiembrie 2013
christian louboutin wikipedia

Un porte-parole de la Force de sécurité des frontieres de l'Inde a dit est évident qu'en raison de la fete prochaine de l'Aid el Adha, la demande de bétail est susceptible d'augmenter collecteur au Bangladesh. Garder cette perspective, le BSF a lancé une campagne contre les trafiquants de bétail. christian louboutin wikipedia http://www.ville-bollene.fr/louboutin_chaussures.php?p=christian louboutin wikipedia

vente chaussures
1 decembrie 2013
vente chaussures

Le BSF a mis en place des points de convergence pour intercepter bétail en direction de la frontiere du Bangladesh dans le Meghalaya, ainsi que dans l'état. BSF hommes qui arretent de contrebande sont souvent riposté par des transporteurs transportant du bétail sur pied a travers la frontiere, a dit la source. vente chaussures http://www.ville-bollene.fr/louboutin_chaussures.php?p=vente chaussures

asics gel foundation
2 decembrie 2013
asics gel foundation

Das dem japanischen Geist innewohnende Prinzip stetiger Verbesserung verdankt Asics Shoes die Bekanntheit als funktioneller und gleichzeitig einzigartiger Sportschuh. Kihachiro Onitsuka, folgte einem Geheimtipp, demzufolge Basketball zum Volkssport Nr. 1 anwachsen würde, als er Asics Schuhe auch für den Basketball herzustellen begann. Das war nicht einfach. Schnelle Richtungswechsel und viele Drehungen der Spieler stellen h?chste Anforderungen an geeignete Schuhe. asics gel foundation http://www.strongerbritney.com.ar/asics.php?p=asics gel foundation

DKmCRsPKIXASJseOKsh
30 martie 2014
nREgspvJTbsYk

HBZc4V xwrdmyulokgr, [url=http://ljhhyzvkkqmp.com/]ljhhyzvkkqmp[/url], [link=http://typpscrdwecm.com/]typpscrdwecm[/link], http://ibzadvgmcsqo.com/

Articole pe aceeași temă

Vineri, 25 Octombrie 2013
Stire din Cetățenești : Ce gătim astăzi
Vineri, 11 Octombrie 2013
Stire din Cetățenești : Ce gătim astăzi
Joi, 10 Octombrie 2013
Stire din Diverse : Dovleacul, comoara din bucătărie
Marţi, 08 Octombrie 2013
Stire din Diverse : Clătite cu banane și nuci
Pagina a fost generata in 1.8219 secunde