r Nerespectarea normelor sanitar veterinare va fi amendată cu până la 20.000 de lei r Pentru perioada imediat următoare, la nivelul judeţului, au fost înfiinţate 11 puncte de sacrificare temporare

Autorităţile sanitar veterinare constănţene au anunţat că, pe perioada sărbătorilor pascale, crescătorii de miei din judeţul Constanţa vor avea la dispoziţie 11 puncte de sacrificare temporare.

Potrivit informaţiilor oferite de către Corneliu Dumitrică, şeful serviciului de igienă şi sănătate publică din cadrul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa, amenajarea acestora face parte dintr-un program de măsuri speciale adoptate special pentru această perioadă.

„În baza unui program stabilit de către directorul DSVSA Constanţa, în perioada premergătoare sărbătorilor pascale, va fi verificat modul în care sunt respectate condiţiile sanitar veterinare în toate târgurile de animale, pieţele agroalimentare, unităţile de tăiere, procesare, depozitare, valorificare şi de alimentaţie publică. De asemenea, în perioada 20-30 aprilie, la nivelul circumscripţiilor sanitare veterinare pentru siguranţa alimentelor şi la cele zonale va fi asigurată permanenţă, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică”, a declarat, pentru „Cuget Liber”, Corneliu Dumitrică.

În ceea ce priveşte măsurile de control care vor fi întreprinse în perioada următoare, inspectorii veterinari vor identifica şi monitoriza producătorii şi comercianţii care taie miei şi prelucrează carne de miel, vor asigura controlul stării de sănătate a animalelor şi vor verifica transportul cărnii în maşini aprobate sanitar veterinar.

„Spaţiile avizate temporar pentru sacrificarea mieilor trebuie să dispună de facilităţi pentru cazarea animalelor înainte de tăiere, spaţiu pentru tăiere, jupuire, sistem de alimentare cu apă potabilă, facilităţi pentru colectare şi stocare în vederea dirijării la ecarisare a sângelui şi a materialului cu risc specific. De asemenea, în perioada menţionată, este permisă sacrifi-carea mieilor şi în abatoarele autorizate sanitar veterinar pentru sacrificarea de porcine şi bovine, dar care nu dispun de echipamente specifice sacrificării ovinelor”, a mai adăugat Corneliu Dumitrică.

Măsuri speciale vor fi luate şi pentru comercianţii de ouă care îşi vor desfăşura activitatea în pieţe în preajma sărbătorilor pascale, acestora fiindu-le interzisă vânzarea de ouă murdare, crăpate sau de raţă. „Este interzisă vânzarea cărnii de miel sau a altor produse alimentare în regim stradal, fără control sanitar veterinar. Nerespectarea tuturor acestor norme va fi pedepsită cu amendă între 10.000 de lei şi 20.000 de lei”, a încheiat reprezentantul DSVSA Constanţa.